Ornitina
Ornitina è un composto organico appartenente al gruppo degli α-amminoacidi, che può essere sintetizzato naturalmente nell’organismo umano a partire da un altro amminoacido, l’arginina. Si tratta di un amminoacido basico che non partecipa alla sintesi proteica, ma svolge un ruolo fondamentale nel ciclo dell’urea (ciclo dell’ornitina).
Ornitina – che cos’è?
L-ornitina è un amminoacido endogeno che può essere prodotto dal corpo umano. La sua sintesi richiede la presenza di arginina, un altro amminoacido. Anche se l’amino ornitina non fa parte dei 20 amminoacidi che compongono le proteine, svolge un ruolo chiave nel ciclo dell’urea, insieme a l-arginina e l-citrullina.
Fonti alimentari di ornitina
La l-ornitina viene prodotta naturalmente nel corpo, ma può essere anche introdotta attraverso l’alimentazione. Le principali fonti alimentari di ornitina sono gli alimenti ricchi di proteine animali, come:
- carne,
- pesce,
- frutti di mare,
- latte,
- derivati del latte,
- uova.
La ornitina è presente anche in alcuni alimenti di origine vegetale, tra cui:
- avena,
- fagioli,
- soia,
- arachidi,
- grano.
Proprietà dell’ornitina
L’ornitina amminoacido svolge un ruolo cruciale nel ciclo dell’urea che avviene nel fegato, aiutando a convertire l’ammoniaca in urea, che poi viene eliminata attraverso i reni con l’urina. La carenza di ornitina o di altri amminoacidi coinvolti nel ciclo può compromettere questo processo metabolico essenziale.
Carenza di ornitina
Una carenza di l-ornitina è rara, ma può verificarsi in caso di aumentato fabbisogno legato a malattie croniche o attività fisica intensa. Un livello troppo basso di ornitina può causare disfunzioni nel ciclo dell’urea, aumentando la concentrazione di ammoniaca nell’organismo, con possibili effetti negativi sulla salute.
Eccesso di ornitina
Un eccesso di ornitina derivato dall’alimentazione è improbabile. Tuttavia, l’uso improprio di ornitina integratore può portare a un accumulo del composto nell’organismo. Questo può causare disturbi gastrointestinali e problemi legati al sonno.
Integratori di ornitina
Gli integratori con ornitina possono essere utili in caso di aumentato fabbisogno o di carenza di questo prezioso amminoacido. I ornitina integratore sono spesso disponibili sotto forma di polvere, comoda da dosare e assumere.
È importante seguire sempre le indicazioni del produttore. L’assunzione non corretta può provocare effetti collaterali indesiderati.
Ornitina – effetti collaterali e controindicazioni
L’ornitina è un amminoacido naturalmente presente nel corpo umano e generalmente considerato sicuro. Tuttavia, dosaggi eccessivi di integratore ornitina possono causare diarrea, gonfiore, nausea, vomito, agitazione o disturbi del sonno. In rari casi, possono verificarsi reazioni allergiche.
Le persone allergiche a uno qualsiasi dei componenti del prodotto dovrebbero evitarne l’uso. Chi soffre di malattie epatiche o renali dovrebbe consultare il medico prima di iniziare l’integrazione con l-ornitina.
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