Composta di frutta
Frutta in gelatina, nota anche come composta gelatinosa o frutta spalmabile, è un’alternativa gustosa alla frutta fresca. Questa composta di frutta ha una consistenza densa e un sapore dolce-acidulo, perfetta per completare dolci con la frutta, pancake, crêpes, gelati e dessert fit a basso indice glicemico.
Cos’è la frutta in gelatina?
La frutta in gelatina è una preparazione composta da fruits in jelly immersi in uno sciroppo denso, simile a una gelatina non completamente solidificata. Viene realizzata con frutti come:
- ciliegie,
- visciole,
- fragole,
- lamponi,
- mirtilli,
- ribes,
- more.
A seconda degli ingredienti e dell’agente gelificante usato, la gelatina alimentare può variare in consistenza, da sciropposa a gelatinosa. I frutti ad alto contenuto di pectina come agrumi, ribes o prugne sono ideali per ottenere una perfetta gelatina per dolci.
Perché scegliere la frutta in gelatina OstroVit?
La composta di frutta senza zucchero OstroVit è una proposta sana, gustosa e naturale. Con oltre il 90% di frutta e dolcificanti a basso indice glicemico (eritritolo e sucralosio), ogni 100 g apporta solo 30 kcal. È un’ottima opzione per sportivi, chi segue una dieta low carb o desidera limitare gli zuccheri senza rinunciare al gusto.
Tipi di frutta in gelatina OstroVit
- Gelatina di fragole – dolce e senza zuccheri aggiunti, ideale per pancake e dessert con panna,
- Composta di pesche – perfetta con muesli o porridge,
- Frutta di bosco in gelatina – mix ricco di antiossidanti con more, mirtilli, lamponi e ribes,
- Gelatina di ciliegie – sapore intenso per crostate, cheesecake o gelati.
Come usare la frutta in gelatina?
Per la colazione – con porridge, yogurt, ricotta
La composta di frutta senza zucchero è perfetta per chi segue un’alimentazione sana. Ricca di fibre e antiossidanti, si abbina a fiocchi d’avena, yogurt, ricotta e può sostituire la confettura senza zucchero su pane integrale o fette biscottate.
Per dessert – su pancake, waffle, dolci
La gelatina di frutta è ideale nei dessert. Può essere usata come farcitura per torte, topping per dolci o semplicemente servita calda con pancake e gelato. È un ingrediente versatile nei dolci con la frutta.
Per ricette fit – alternativa leggera alla marmellata
La frutta in gelatina si adatta anche a preparazioni fit come budini, riso al latte, smoothie, o come ripieno per dolci light. La linea OstroVit offre una composta di frutta sana e deliziosa, senza grassi e zuccheri aggiunti.
La migliore composta di frutta per te!
La composta di frutta senza zucchero OstroVit è pensata per chi vuole mangiare bene senza rinunciare al gusto. È una scelta eccellente per chi segue una dieta ipocalorica, ama i dolci con la frutta o cerca una confettura senza zucchero davvero naturale. Una vera delizia a base di fruits in jelly!
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